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O potássio, um mineral abundante em frutas e vegetais, promove o funcionamento saudável das células, músculos e sistema nervoso. Também ajuda a evitar a retenção excessiva de líquidos, também conhecida como "inchaço".
Expert Insight
Uma pessoa pode ser instruída pelo seu médico para reduzir a ingestão de potássio por vários motivos, incluindo a redução da pressão arterial.
Tipos
Os tipos de alimentos que contêm pouco ou nenhum potássio incluem principalmente óleos e bebidas ou doces sem açúcar. A água não tem potássio.
Sem potássio
Os alimentos que não contêm potássio incluem amido de milho e fermento em pó; balas como M & Ms e balas de goma; bebidas carbonatadas de baixa caloria, como dieta ou refrigerante; misturas de bebidas em pó contendo o adoçante artificial aspartame; óleos vegetais, canola, amendoim, girassol e soja; gordura e banha.
Muito pouco potássio
Os alimentos que contêm muito pouco potássio incluem álcool destilado, como uísque, rum, vodka ou gin; ginger ale e outros refrigerantes; Margarina; azeitonas; queijo; arroz branco liso; biscoitos de açúcar; querida; alho; cebolas e tomates.
Aviso
Um excesso ou depleção de potássio pode ser perigoso. Como o potássio é normalmente regulado pelo fígado, se não estiver funcionando adequadamente, altos níveis de potássio podem causar um batimento cardíaco irregular ou possivelmente entrar em parada cardíaca. Os primeiros sinais de depleção de potássio incluem dormência ou fraqueza.
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