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Quais são os benefícios do arroz branco cozido no vapor?

Quais são os benefícios do arroz branco cozido no vapor?


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O Departamento de Agricultura dos EUA classifica o arroz como parte do grupo de alimentos para grãos - cada xícara de arroz branco cozido no vapor contribui 2 onças para as 6 e 7 onças diárias recomendadas para mulheres e homens, respectivamente. Enquanto o arroz branco cozido no vapor empalidece em comparação com as variedades de grãos integrais de arroz quando se trata de valor nutricional, serve como uma boa fonte de alguns nutrientes benéficos. Consuma arroz branco cozido no vapor com moderação e combine-o com alimentos cheios de nutrientes para incorporá-lo em uma dieta saudável.

Informação nutricional

Arroz branco cozido no vapor é relativamente rico em calorias. Cada xícara de arroz frouxamente embalado contém 199 calorias - 13 ou 10% de sua ingestão calórica diária com base em uma dieta de 1.500 e 2.000 calorias, respectivamente. A maioria dessas calorias - aproximadamente 87% - vem do conteúdo de carboidratos do arroz. Os carboidratos do arroz se transformam em açúcar no trato digestivo, e seu corpo usa esse açúcar como fonte de energia. O arroz branco cozido no vapor também contém 4 gramas de proteína e menos de um grama de gordura.

Zinco

Consumir arroz branco cozido no vapor ajuda a aumentar a ingestão de zinco, um mineral essencial. Centenas de proteínas em seu corpo - incluindo proteínas que controlam a atividade dos genes, suportam a estrutura dos tecidos e aumentam seu metabolismo - dependem do zinco para funcionar. A ingestão de zinco suficiente em sua dieta favorece a saúde reprodutiva, e o zinco também estimula seu sistema imunológico, para que você possa evitar infecções. Cada xícara de arroz branco cozido no vapor contém 0,9 miligramas de zinco. Isso representa 11% da ingestão diária recomendada para mulheres e 8% para homens, de acordo com as recomendações do Institute of Medicine.

Manganês

Você também consumirá uma quantidade significativa de manganês ao incluir arroz branco cozido no vapor em sua dieta. Cada porção de 1 xícara possui 0,6 miligramas de manganês - aproximadamente um quarto da ingestão diária recomendada para homens e um terço para mulheres, definido pelo Instituto de Medicina. Como o zinco, o manganês ativa várias proteínas necessárias para a função celular. Ele permite que seu corpo obtenha energia a partir de nutrientes, aumenta a produção de colágeno para apoiar a cicatrização de feridas e atua como um antioxidante para evitar danos às células.

Opções mais saudáveis ​​e dicas de serviço

Coma arroz branco cozido no vapor com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Variedades de grãos integrais de arroz, como arroz integral, devem aparecer mais regularmente em sua dieta. Substituir até uma pequena porção da ingestão de arroz branco por arroz marrom reduz o risco de diabetes, de acordo com a Harvard School of Public Health. Quando você servir arroz branco cozido no vapor, combine-o com ingredientes saudáveis. Experimente refogar o arroz, juntamente com brócolis e pimenta vermelha, em caldo com baixo teor de sódio, para uma fritura saudável, ou cozinhe o arroz branco cozido no vapor com cenoura picada, cogumelos e ervilhas em uma pequena quantidade de óleo de coco para fritar relativamente saudável arroz.



Comentários:

  1. Kaphiri

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  2. Earie

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